tháng 11 2012

am thuc bon phuong am thuc viet nam an chay an toàn thực phẩm ăn chay ăn kiêng cho người bị huyết áp cao ăn rau phòng chống bệnh ung thư ăn sáng bánh trung thu bắp cải bệnh gan bệnh trĩ bệnh ung thư bị rắn cắn bí-quyết-làm-đẹp Bơ cà phê cá rô kho tộ cá rô nấu xoài các làm món tôm chiên dứa Các Món Canh Các Món Chế Biến Từ Gà Các món chiên Cac Mon Kho Các Món Rán Các món xào Cách Chế Biến Thịt Lợn cách dùng tỏi cách làm canh bắp cải nấu với thịt bò cách làm món thịt kho tàu cách nấu canh mướp rau đay mùng tơi cách nấu chè đỗ đen Canh bắp cải nấu với thịt bò canh cá rô kho tộ canh chua canh củ dền cánh gà canh mướp rau đay mùng tơi Canh trứng gà hải sản canh xương Chè Chè Khúc Bạch Chế Biến Món Xào chocolate chua ngọt chữa bệnh gan chữa bệnh trĩ chữa còi xương chữa rụng tóc chữa ung thư còi xương Dâu tằm dâu tây Dê Bảy Món dinh duong hang ngay dưa hấu Đậu phụ đậu xanh điểm tâm Đồ uống đùi ếch chiên đùi ếch chiên bơ đường ếch ếch chiên ếch xào cay hải sản Kem Khoai lang lam banh làm bánh Làm đẹp làm đẹp tự nhiên làm thịt lươn lam-dep lẩu bò lẩu bò nấu mẻ lòng lợn măng meo vat dau bep meo-vat mì miến xào lươn mon an ngon Món Ăn Chế Biến Từ Đậu Món Ăn Chế Biến Từ Heo món ăn chữa bệnh trĩ Món Ăn Mùa Đông Món Ăn Mùa Hè món ăn ngày hè Món Cá món canh cá rô kho tộ thật ngon món chay Món Dê Món Lẩu mon ngon cuoi tuan mon ngon de lam món ngon dễ làm Món nhậu Món Nướng Món Ốc Món tráng miệng Món Tráng Miệng. Nước ép mon-an-ngon mon-ngon-de-lam mon-ngon-khac mon-ngon-mien-bac mon-ngon-moi-ngay mùa hè mực mỳ tôm mỳ tôm trộn thịt băm năng lượng Nấm Nấu Chè Nên Ăn Gì ngon tu thit nộm Nộm giá đỗ nướng ớt pudding rau củ rau cu qua rụng tóc sầu riêng Sò điệp sơ cứu khi bị rắn cắn su kem suc-khoe súp gà súp gà với khoai lang súp thái gà thái lan súp thái lan sữa chua tác dụng của quả táo tác dụng của tỏi thăng hoa thịt băm thịt bò thịt bò bắp cải thịt bò nấu canh bắp cải thịt gà thịt heo ngâm nước mắm thịt kho tàu Thịt lợn thịt ngâm nước mắm thịt vịt thực phẩm chữa bệnh gan thực phẩm chữa cao huyết áp tiệc gia đình tin-am-thuc tỏi tôm tôm chiên tôm chiên dứa trà xanh trái cây Trứng trứng gà trứng vịt lộn ung thư ung thư của quý xoài xương

tháng 11 21, 2012 , , ,

Thit kho trứng cut ngon, thit kho trung ngon,Cách làm thịt kho trứng cút

Món thịt kho trứng cút với thịt mềm, phần bì dai và trứng thấm gia vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và bổ dưỡng trong mùa đông lạnh.Hôm nay các bạn cùng vào bếp với mon ngon de lam nhe


thịt kho trứng cut - mon ngon de lam
Thit kho trung cut


Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ
- 10 quả trứng cút
- Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, ớt màu hay ớt bột, hành khô, hạt tiêu

Cách làm:

- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn, cho vào bát thịt một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp trong vòng 30 - 45 phút.
- Đun nóng hai thìa canh đường và một thìa canh nước, đến khi đường chuyển màu vàng nâu thì cho hành phi vào phi thơm.
- Cho thịt ba chỉ vào đảo cùng, rưới một ít nước mắm vào nồi thịt, đảo đều, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

thịt ba chỉ kho trứng cut- mon ngon de lam
thịt ba chỉ kho trứng cut-


- Cho trứng cút vào kho cùng, thêm gia vị cho vừa ăn, đun lửa nhỏ để thịt và trứng cút thấm gia vị, nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột.

- Đun đến khi thịt và trứng thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt nồi thịt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Vậy là chúng ta đã làm xong món thịt kho trứng cút rồi, chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng!




Theo_ngoisao.net


_____________________________________________________________________





Bài được tìm bởi từ khóa:

cách làm món thịt kho trứng cút

cách nấu thịt kho trứng cút

thịt kho trứng cút nước dừa

thịt kho trứng cút ngon

thịt kho trứng cút hà nội

diễn đàn thịt kho trứng cút

thịt kho trứng cút báo mới
Đọc thêm »

tháng 11 18, 2012 , ,
Cách nấu món dê rựa mận bắt mắt, dê rựa mận giả cầy thức ăn bổ dưỡng


Dê rượu mận, mon ngon de lam
Dê rưa mận


Chắc hẳn món rưa mận là một món khoái khẩu của rất nhiều người, nhất là cánh mày dâu, hôm nay mon ngon dễ làm sẽ giới thiệu tới chị em món dê rựa mận giả cầy thật ngon nhé !

Nguyên liệu:

- Thịt dê thui :    1kg
- Riềng :    0.1kg
- Nghệ :        0.03kg
- Sả :        5 củ
- Mắm tôm :     0.05kg
- Mẻ ngấu:    0.150kg
- Hạt mùi:    0.01kg
- Hành tỏi khô:    0.03kg
- Xì dầu:        0.05kg
- Mỡ nước    0.01kg

Muối, hạt tiêu, hành hoa, rau ngổ, rau thơm, lá chanh


Cách làm:

- Lựa lấy thịt bụng, thịt thủ, thịt cổ (lấy cả bì). Thái miếng vuông quân cờ ướp khoảng 2 giờ với muối, xì dầu, hạt tiêu, riềng, nghệ, sả (vắt lấy nước) mẻ, mắm tôm(lọc bỏ bã) hạt mùi (giã nhỏ) và mỡ nước.
- Hành hoa ( lấy phần gốc), rau ngổ, rau thơm nhặt rửa sạch để ráo, sắp vào đĩa để ăn kèm.
- Cho mỡ vào nồi nhôm đun nóng già, phi thơm hành tỏi( băm nhỏ) bỏ thịt vào đảo kỹ, đun đều lửa. Khi thấy thịt xăn lại mới cho nước săm sắp thịt đun sôi. Đậy vung đun đều lửa, thỉnh thoảng lại đảo lên cho thịt chín đều. Khoảng 1 giờ sau thịt nhừ, nước cạn bớt và hơi keo sánh là được. Bắc ra múc vào đĩa sâu, rắc hạt tiêu và lá chanh thái nhỏ lên trên. Ăn nóng ăn kèm với hành hoa và các thứ rau thơm.

Yêu cầu:

- Thịt thái đều, chín nhừ không nát.
- Nước còn ít hơi keo sánh.
- Vị đậm đà vừa ăn


Vậy là chúng ta đã có món dê rựa mận giả cầy để ăn rồi ! Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng



                                                                                                                                                        Theo    mitmat

__________________________________________________________________________________




Đọc thêm »

tháng 11 18, 2012 , , , ,

 Cách làm món thịt dê xào lăn thật ngon,cach lam mon de xao lan,de xao lan recipe thật ngon





Dê xào lăn là món ăn dễ chế biến không cần quá nhiều thời gian và công sức mon ngon de lam này được rất nhiều người yêu thích, vì thịt dê xào lăn dễ làm mà lại ngon nữa. Hôm nay mitmat sẽ giới thiệu tới bạn đọc món thịt dê xào lăn nha.




thịt dê xào lăn - món ngon dễ làm
Thịt dê xào lăn


Nguyên liệu:

  • Thịt dê nạc :    1kg
  • Mỡ nước :    0.1kg
  • Hạt mùi:    0.005kg
  • Riềng:        0.05kg
  • Sả:        2 củ to
  • Rượu trắng:    0.02 lít

Nước mắm, hạt tiêu, hành tỏi khô, lá chanh non, rau ngổ, rau thơm, mùi.


Cách làm:

- Lựa thịt đùi sau, thái miếng to bản, ngang thớ và hơi dầy. Ướp kỹ với nước mắm, hạt tiêu, riềng sả(giã nhỏ vắt lấy nước), hạt mùi(giã nhỏ) rượu trắng và ít mỡ nước.

- Lúc sắp ăn cho mỡ láng chảo đun nóng già ( đun to lửa) phi thơm tỏi bỏ thịt vào đảo nhanh tay, miếng thịt săn đều chín tới là được. Xúc vào đĩa, rắc lá chanh thái nhỏ và hạt tiêu lên trên. Ăn nóng kèm với rau ngổ, rau thơm, mùi.



Yêu cầu:

- Thịt xào chín tới, ăn mềm không dai.
- Ngấm đều gia vị, không hoi
- Vị ngọt đậm đà, vừa ăn


Ghi chú: Khi xào phải đun to lửa, xào ít một để thịt không bị chảy nước. Nếu đun nhỏ lửa thịt dê xào lăn sẽ chảy nước ăn sẽ dai và khô 






Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng !



                                                                                                            Theo mitmat
__________________________________________________________________________________
Đọc thêm »

tháng 11 17, 2012 , ,
Cách làm thịt gà chiên xù, làm sao để thịt gà chiên xù thật ngon,giòn tan thịt gà chiên xù cho cả nhà cùng thưởng thức


Thit gà chiên xù - mon ngon de lam
Thit gà chiên xù  - mon ngon de lam

Thay bằng món gà luộc, gà rang, gà quay... bạn thử đổi qua món gà chiên xù, tin chắc rằng đây sẽ là món ngon và đặc biệt hấp dẫn.



Nguyên liệu:
  • Thịt nạc gà (phần ức) : 300g
  • Bột mì,Bột chiên xù
  • Trứng gà :     : 3 quả
  • Xốt cà chua,Hành củ, gừng băm nhỏ, Chanh
  • Dầu mè đen
  • Muối, đường, bột ngọt, tiêu
  • Sữa tươi



Cách làm:

Thịt gà thái từng miếng nhỏ, dùng búa chuyên dụng dần cho miếng thịt mỏng và mềm ra.

Cho thịt vào ướp với hành củ băm nhỏ, muối, tiêu, bột ngọt.

Trộn bột mì với trứng gà đánh tan, cho thêm chút sữa tươi để tạo ra một hỗn hợp sền sệt (nếu không có sữa tươi bạn có thể dùng nước trắng hoặc nước dừa).

Đun nóng chảo và cho dầu vào đợi dầu sôi… Gắp từng miếng thịt gà nhúng vào hỗn hợp bột mì, trứng, sữa rồi lăn vào bột chiên xù cho bột bám dày đều quanh miếng thịt.

Chiên cho tới khi lớp bột bên ngoài vàng rộm là được.

Pha nước xốt để chấm:

Hòa xốt cà chua với nước, nêm thêm đường, muối, chanh, bột ngọt.


Cho gừng băm nhỏ vào chảo dầu xào vàng rồi đổ hỗn hợp nước xốt cà chua đã pha vào đun sôi.




Vậy là ta đã làm xong món thịt gà chiên xù rôi ! Chúc các bạn ăn ngon miệng



Đọc thêm »

tháng 11 10, 2012 ,
Tôm nướng chua cay,Cách nướng tôm chua cay ngon.Mùa đông se se lạnh mà có món tôm nướng chua cay thì thật thú vị

 
Nguyên liệu tôm nướng chua cay:

-    6 thìa mật mía 

-    6 thìa canh mứt cam

-    6 thìa nước cốt chanh

-    2 thìa canh mật ong

-    1 củ tỏi băm nhỏ

-    1 thìa canh ớt bột

-    1,5 kg tôm to

-    Que xiên


Tôm nướng chua cay
Tôm nướng chua cay


Cách làm tôm nướng chua cay:

Bước 1. Ngâm que xiên trong nước ấm 30 phút trước khi sử dụng. Bật trước lò nướng ở nhiệt độ trung bình.


Chuẩn bị cho món tôm nướng chua cay
Chuẩn bị cho món tôm nướng chua cay


Bước 2. Cho mứt cam, mật mía vào một chiếc bát nhỡ. Trộn đều.

Cho cam, mật mía vào món tôm nướng chua cay
Cho cam, mật mía vào món tôm nướng chua cay

Bước 3. Cho thêm nước cốt chanh, tỏi băm.



Bước 4. Thêm ớt bột vào hỗn hợp. Nếm thử rồi nêm thêm muối vừa độ. Trộn đều hỗn hợp.


Cho thêm ớt bột tôm nướng chua cay
Cho thêm ớt bột


Bước 5. Cho hỗn hợp vào lò vi sóng và để trong 45 giây. Sau đó, lấy ra và chia hỗn hợp vào hai bát, một bát để ngâm tôm và một bát làm nước sốt sau khi đã hoàn thành món tôm.


Bước 6. Xuyên các con tôm qua que nướng.

Bước 7. Phết đều hỗn hợp sốt lên hai mặt tôm.

Cho thêm ớt bột tôm nướng chua cay thơm ngon


Bước 8. Đặt các xiên tôm lên vỉ nướng, hoặc trong lò nướng. Cứ mỗi 2 – 3 phút, đảo mặt tôm để tôm được nướng đều.


Bước 9. Lấy các xiên tôm ra khỏi lò hoặc vỉ nướng và ăn kèm với phần nước sốt còn lại.

Cho thêm ớt bột tôm nướng chua cay thơm ngon



Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng !



Bài được tìm kiếm bởi các từ khóa
  • Cách nướng tôm ngon
  • Cách nướng tôm chua cay
  • Chua cay tôm nướng
  • Làm món tôm nướng

Theo_eva
Đọc thêm »
Đăng ký: Bài đăng (Atom)

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.